“科技助农、服务产业振兴”。黄冈市现代农业星创天地自成立以来,立足产业发展需要,立志将平台打造成为农民的“田间学校”和创新型农业企业家的“摇篮”。2018年湖北省科技厅批复“黄冈市现代农业星创天地”为湖北省级星创天地,基地占地面积3000亩,建设高标准科研试验田1300亩,中心实验室580 m2,拥有品质分析、组织培养、病原检测鉴定、生化分析、分子生物学仪器设备等固定资产500余万元,满足基础科研需求。
一、紧盯产业需求,组建创新创业平台
黄冈市现代农业星创天地是黄冈市打造现代化农业经营体系的孵化器,坚持把“粮棉油、果蔬茶药菌、畜牧水产”作为产业振兴工作重点,截至目前拥有36人创业团队1个、在站企业14个。黄冈市现代农业星创天地目前正逐渐发展为现代农业提供活力,为“大众创业、万众创新”提供载体,为新型农业创新创业提供综合服务的平台。
黄冈市现代农业星创天地结合人才资源优势,通过引进华中农业大学和湖北省农业科学院等科研院所的高端人才,聘请创业导师10名,为入驻企业提供创业辅导,入驻科技特派员、科技副总30余人,为企业解决招引人才难、突破产业关键技术瓶颈难等问题;结合技术资源优势,建设种植、养殖示范基地和平台8个,打造精品农产品,实现利润最大化,帮助企业走商品化、品牌化的发展之路。
二、紧盯企业需求,提供全链条式服务
湖北隆润农业科技发展有限公司既是入驻企业,也是黄冈市稻蛙综合种养龙头企业。公司与黄冈市农业科学院等3家科研院校合作,聘请5名专家教授和公司研发人员组成技术支撑团队,部分专家常驻公司解决稻蛙养殖和加工各方面问题。结合传统稻虾和稻蛙养殖模式,该公司与黄冈市农业科学院联合创造性地实施了稻虾蛙轮养套作模式,经济效益、生态效益和社会效益突出,极有可能是稻田综合种养的发展方向之一。截至目前,隆润公司在星创天地基地、武穴市以及龙感湖建设有稻虾蛙示范基地520亩,养殖服务面积2000余亩,辐射带动5000余亩,总投资超过2000万元。另外,该公司在黄冈南湖工业园建设青蛙深加工工厂1座,总投资2亿元。
加工厂由黄冈市农业科学院、湖北省农科院食品加工研究所和武汉轻工大学等科研单位提供技术支持进行稻米和青蛙类食品的深加工,拓宽青蛙的加工链发展,切实解决了青蛙仅鲜活销售的局面,让季节性养殖的青蛙在全年都能够销售,丰富了居民的餐桌。目前主要开发了黄垅仙贡米和稻归仓品牌稻虾蛙综合种养富硒大米,其中开发的青蛙相关包装食品包括青蛙酱、速冻烧烤、奥尔良蛙肉、开袋即食卤味食品和麻辣食品等。另外,开发青蛙相关菜品包括青蛙面、干煸蛙、风干剁椒蛙、干锅蛙、盐焗蛙和卤蛙等,所有食品和菜品均销往武汉、江西、江苏等全国各地。
三、紧盯效益需求,示范带动成效显著
1.创新模式,经济效益显著增加
稻虾蛙轮养套作模式是指在传统稻虾田的基础上,通过铺设可拆卸的围网和天网,在小龙虾养殖结束后,在四周水沟上铺设泡沫板食台来养殖驯食好的开口蛙。该模式成效显著,一是水稻品种由黄冈市农科院选育的稻蛙种养专用品种,水稻米质优良、食味俱佳;二是种养期间,水稻不施化肥,不打农药,很大程度上降低了水稻种植成本;三是水稻亩产可以达到800斤以上,品质达到绿色食品的标准,满足高品质和健康生活的需要;四是稻虾蛙轮养套作模式小龙虾亩产300斤以上,青蛙亩产1000-1500斤,做到“一水三收”,亩产值超过2.4万元,经济效益显著。
2.科技助力,示范带动产业发展
湖北隆润农业科技发展有限公司是一家专门从事黑斑蛙蛙苗孵育、苗种销售、成蛙养殖、青蛙加工销售、稻蛙种养技术推广和服务为一体的农业科技公司。公司聚焦黄冈市稻田综合种养产业,发挥自身技术和产业链优势,向农户、合作社和企业提供一站式稻蛙综合种养方案,构建“苗种+技术+加工+农户”的服务方案,解决稻蛙养殖产业链各个环节的难题,助力稻虾蛙产业在黄冈地区稳步发展。
3.产创融合,共享科技创新成果
2023年,湖北隆润农业科技发展有限公司在黄冈召开稻蛙产业发展技术交流会,与会代表包括湖北省、江西省和安徽省的诸多稻蛙综合种养企业,着手成立黄冈市级稻蛙养殖协会,将“小而散”的家庭农场组织起来,形成共享经营成果的利益共同体,增强抗市场风险的能力。公司期望通过协会开展技术培训、组织申报相关标准、组织申报地标产品等,创建特色品牌,提高产品附加值,提高本地区稻蛙产业影响力。
目前,公司与黄冈市农业科学院联合,获批现代农业返乡下乡创业创新项目、湖北省自然科学基金项目、武汉都市圈项目、科技服务农业产业链“515”行动(协同推广)稻渔绿色增效项目和现代农业产业技术体系稻田综合种养创新项目等10余项。在申报各类专利17项,授权5项,申报各类商标品牌7项,获批3项,制定省市地方标准2项,发表期刊论文3篇。
随着入驻企业数量和质量的逐步增加,黄冈市现代农业星创天地经营规模更大、经营活力更足、发展势力更强,逐渐形成了一二三产业融合发展的农业产业化集群。未来黄冈市现代农业星创天地将进一步激发农业农村创新创业活力,促进农业科技成果转化,培育新型农业经营主体,打造湖北省农业经济发展新引擎。